Våra specialiteter

Många åker långväga för att njuta av Bagarn´s specialiteter!

Bagarn's flata mördegsvåffla med vaniljkräm har hängt med i nästan 100 år.

Bagarn´s flata mördegsvåffla


Hallonrutan är en enkel men omtyckt kaka av såväl stora som små.

Hallonrutan


Gogotårtan är en läskande cirtontårta som har blivit populär efter ett mättande kaffekalas. Äppelmosen i tårtan tillverkas av trädgårdens äpplen.

Grovbrödet är ett bröd som jäser över natten och kan liknas vid kavring.

Saffransfläta är en bulle gjord på saffransdeg med pärlsocker på.

Saffrans Flata

Gotländska godsaker

Det finns mycket gott som vi har på Gotland, här har vi ett litet urval.


Gotlandslimpan är ett bröd som är smaksatt med citrusen pomerans. I år gör vi vår lyxräkmacka på gotlandslimpan.

Gotlands Limpa


Gotlandsbulle är en slät bulle gjord på vetedeg. Finns vissa dagar även i saffran.

Gotlands Bulle


På sommaren

De gotländska delikatesserna saffranspannkaka och äppelkaka. Saffranspannkakan görs på äkta saffran och serveras med hemmagjord salmbärssylt med vispgrädde. Den gotländska äppelkakan görs på Bagarns egna äppelmos och serveras med vaniljsås.

saffranspannkaka  Appelkaka